Sałatka z pomidorkami, makrelą i bazylią

Połączenie słodkawych pomidorków i słonej ryby jest wręcz idealne. Świetnie sprawdzi się również łosoś 😊

Składniki: dla 2 osób

• 200 g pomidorków koktajlowych
• ok. 10 listków świeżej bazylii
• kilka piórek cebuli
• filet z makreli wędzony, z ziołami prowansalskimi - 50 g
• sól (opcjonalnie, bo ryba jest już dość słona), pieprz
• zioła prowansalskie
• 1,5 łyżeczki oliwy z oliwek

1. Pomidorki i bazylię płuczemy.
2. Pomidorki kroimy na pół i układamy na talerzach, na nie kładziemy bazylię, cebulę, doprawiamy. 
3. Skraplamy oliwą i układamy pokrojone kawałki ryby. Smacznego 😄