Follow my blog with Bloglovin

9 października 2016

Placuszki z jabłkami




 Brak Ci pomysłów na przekąskę, a zjadłabyś/zjadłabyś coś słodkiego? A może masz pustki w lodówce? Te placuszki są odpowiedzią na każde w.w. pytanie :D. Podałam je z frużeliną wiśniową co było strzałem w 10 :).


Składniki:

  • 3/4 szklanki mąki

  • 2 jajka

  • 1/2 szklanki mleka

  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

  • 1 i 1/2 jabłka

  • 1 łyżeczka cynamonu

  • czubek łyżeczki imbiru

 Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia. Oddzielamy żółtka i wbijamy je do mąki, a białka do oddzielnego naczynia. Do mąki wlewamy mleko i wsypujemy cynamon i imbir. Mieszamy. Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach, dodać do pozostałych składników. Białka ubijamy na sztywno i delikatnie mieszamy z ciastem. Na lekko natłuszczoną patelnie nakładamy ciasto i smażymy na złoty kolor. Smacznego ;)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Spodobał Ci się przepis? Koniecznie skomentuj i daj znać, że jesteś :)