Follow my blog with Bloglovin

26 października 2017

Pyszna sałatka warstwowa

Za oknem zimno, wieczory są dłuższe i mam nadzieję, że jak jak ja macie więcej czasu na przeglądanie przepisów, a potem na kucharzenie :D.

Przedstawiam przepis na sałatkę warstwową z brokułem, kurczakiem, papryką, fetą oraz kukurydzą i pomidorem, po prostu pycha ^^ i pięknie wygląda :)





Składniki:

-brokuł
-ser feta
-2 pomidory
-puszka kukurydzy
-podwójna pierś z kurczaka
-papryka czerwona
-ok 2,5 garści słonecznika
-sól, pieprz
-przyprawa gyros

sos:


-majonez
-jogurt naturalny (gęsty)
-2-3 ząbki czosnku
-sól, pieprz

Majonez łączymy z jogurtem w proporcji 1:1, dodajemy obrany i przeciśnięty czosnek, doprawiamy, a następnie odstawiamy do lodówki.


 

 

 

 

 

 

Brokuła myjemy, a następnie dzielimy na różyczki i wrzucamy do wrzącej wody z dodatkiem soli i 2 szczypt cukru. Gotujemy al dente. Kurczaka kroimy w kostkę i smażymy na oleju z przyprawą gyros. Ser, paprykę kroimy w kostkę, a pomidora na cząstki. Na spodzie naczynia układamy 1/2 brokuła(brokuła i pomidora lekko przyprawiamy solą i pieprzem), potem ser fetę, pomidory, połowę sosu, drugą część brokuła, kukurydzę, kurczaka, paprykę, sos oraz słonecznik.