Follow my blog with Bloglovin

5 grudnia 2017

Pyszna surówka z selera, marchewki i jabłka


Składniki:

- 20 dag selera
- ok 10 dag marchwi
- jabłko
- sok z ok 1/3 cytryny
- 7 szt. orzechów włoskich (ok. 35 g orzechów bez skorupy)
- 2 łyżki rodzynek (ok. 25 g)
-sól, pieprz, szczypta cukru
-majonez
-jogurt naturalny


Orzechy kroimy w mniejsze kawałki, po czym prażymy je na suchej patelni, do momentu aż się lekko przyrumienią. Rodzynki moczymy kilka minut w ciepłej wodzie, a następnie kroimy w mniejsze cząstki. Selera, marchew oraz jabłko obieramy, a następnie ścieramy na tarce o grubych oczkach. Skrapiamy sokiem z cytryny, dodajemy orzechy, rodzynki oraz jogurt i majonez 1:1 i doprawiamy do smaku.
Smacznego❤☺