Super prosty i zdrowy chleb w 5 minut

Ten chlebek jest mega odkryciem. Często go widziałam na grupie na Fb, ale dopiero teraz stwierdziłam, że trzeba spróbować, skoro tak wszyscy się nim zachwycają. Wystarczy 5 minut, aby zważyć składniki, wymieszać i wylać do foremki. Jest bardzo sycący! Jak dla mnie ideał! Na pewno będę go piekła często. Jak na razie 4 razy i od razu piekę 2 keksówki. Przechowuję go w lodówce.  A i jeszcze jeden ogromny plus - do jego zrobienia nie potrzebujemy drożdży - które ostatnio ciężko dostać :)

Składniki:

• 500 ml jogurtu naturalnego
• 300 g płatków owsianych 
•  1 szklanka ulubionych nasion ( u mnie około ⅓ szklanki pestek dyni, ½ szklanki słonecznika i reszta siemienia lnianego)
• 1 łyżeczka miodu
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka sody
• 1 łyżka nasion chia - opcjonalnie
• 2 łyżki siemienia lnianego

Wszystkie składniki umieszczamy w misce i mieszamy do połączenia się składników. Wylewamy do wyłożonej papierem keksówki i pieczemy w 180st. 50 min. Piekłam chyba dłużej, nie wiem, bo nigdy nie ustawiam czasu :D ale wszystko zależy od piekarnika, jeżeli chlebek na środku nie jest już miękki i jest ładnie wypieczony (złoty) to znaczy, że już na niego pora ;)