Follow my blog with Bloglovin

1 lipca 2016

Kotlety mielone według przepisu mojej Mamy

Są dobrze doprawione, miękkie w środku, po prostu wszystko co Mamine jest pyszne :)

 

Składniki:

  • 90 dag mięsa mielonego wieprzowego

  • 1 cebula pokrojona w kosteczkę

  • 1 jajko

  • 2 duże ząbki czosnku

  • 8 kromek namoczonego w wodzie chleba wieloziarnistego

  • 1/2 łyżeczki czerwonej papryki słodkiej

  • 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich

  •  łyżeczka pieprzu ziołowego

  • 1/2 łyżeczki soli

  •  szczypta wegety

  •  3/4 łyżeczki pieprzu 

  • 3 łyżki wody

  •   bułka tarta

  • smalec do smażenia

Mielone przełożyć do miski, dodać odciśnięty z wody chleb i pozostałe składniki. Wymieszać, zwilżyć ręce i formować kotlety, następnie obtaczać w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym smalcu na rumiano. Smacznego :)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Spodobał Ci się przepis? Koniecznie skomentuj i daj znać, że jesteś :)