Follow my blog with Bloglovin

20 lipca 2016

Placuszki z buraka i banana

Placki na słodko z burakiem? O tak! I to jakie pyszne :). Wilgotne, kakaowo-bananowe w smaku a do tego jeszcze zdrowe ;). Poczęstowałam znajomych i usłyszałam ,,masz jeszcze?,, :)

Składniki:

  • 2 łyżki zmielonych płatków owsianych

  • 3 łyżki mąki

  • burak

  • 1/2 banana

  • pół łyżeczki proszku do pieczenia

  •  łyżeczka siemienia lnianego

  • 1 i 1/2 łyżeczki kakao

  • 1 łyżeczka miodu


Siemię zalewamy wrzątkiem (tak by było zakryte przez wodę), odstawiamy. Buraka ścieramy na najmniejszych oczkach. Banana rozgniatamy widelcem. Mąkę mieszamy z proszkiem i kakao i przesiewamy. Dodajemy buraka, banana, przesianą mąkę z kakao i proszkiem, siemię, zmielone płatki, miód. Mieszamy, dodając pół szklanki wody. Placki smażymy na oleju do zbrązowienia. Posypujemy cukrem pudrem i kakao. 

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Spodobał Ci się przepis? Koniecznie skomentuj i daj znać, że jesteś :)