Follow my blog with Bloglovin

21 lutego 2017

Najlepsza sałatka z pieczarkami


Przepis na tę pyszną sałatkę mam od siostry, która jest specjalistką od sałatek ;). Połączenie marynowanych pieczarek z jajkami, selerem, białą fasolą, mięskiem i szczypiorkiem sprawia, że sałatka jest tak pyszna, że można ją jeść i się nie nudzi. Według mnie jest idealna na święta Wielkanocne, ale również na wszelkiego rodzaju imprezy. ;) 

 

 Składniki   

  • podwójna pierś z kurczaka

  • 2 słoiczki marynowanych pieczarek 

  • 2 słoiczki selera konserwowego 

  • 2 puszki białej fasoli 

  • pęczek szczypiorku

  • 5 jajek

  • majonez 

  • jogurt naturalny

     


Jajka gotujemy na twardo. Pierś z kurczaka kroimy w kostkę, następnie przyprawiamy solą, pieprzem oraz papryką i smażymy na odrobinie oleju do miękkości. Pieczarki kroimy na połówki lub na ćwiartki, w zależności jaka jest wielkość pieczarki. Selera mocno odciskamy a potem go kroimy w mniejsze części. Szczypiorek również kroimy. Ostudzone i obrane jajka także kroimy w kostkę. Wszystkie składniki mieszamy ze sobą. Przed podaniem sałatkę mieszamy z jogurtem i majonezem oraz doprawiamy solą i pieprzem. Smacznego! ^^

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Spodobał Ci się przepis? Koniecznie skomentuj i daj znać, że jesteś :)