Follow my blog with Bloglovin

21 lutego 2017

Najlepsza sałatka z pieczarkami

Przepis na tę pyszną sałatkę mam od siostry, która jest specjalistką od sałatek ;). Połączenie marynowanych pieczarek z jajkami, selerem, białą fasolą, mięskiem i szczypiorkiem sprawia, że sałatka jest tak pyszna, że można ją jeść i się nie nudzi. Według mnie jest idealna na święta Wielkanocne, ale również na wszelkiego rodzaju imprezy. 😊

Składniki:
  • podwójna pierś z kurczaka
  • 2 słoiczki marynowanych pieczarek
  • 2 słoiczki selera konserwowego
  • 2 puszki białej fasoli
  • pęczek szczypiorku
  • 5 jajek
  • majonez
  • jogurt naturalny
  1. Jajka gotujemy na twardo. 
  2. Pierś z kurczaka kroimy w kostkę, następnie przyprawiamy solą, pieprzem oraz papryką i smażymy na odrobinie oleju do miękkości. 
  3. Pieczarki kroimy na połówki lub na ćwiartki, w zależności jaka jest wielkość pieczarki. 
  4. Selera mocno odciskamy a potem go kroimy w mniejsze części. 
  5. Szczypiorek również kroimy. Ostudzone i obrane jajka także kroimy w kostkę. 
  6. Wszystkie składniki mieszamy ze sobą. 
  7. Przed podaniem sałatkę mieszamy z jogurtem i majonezem oraz doprawiamy solą i pieprzem. Smacznego! ^^

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Spodobał Ci się przepis? Koniecznie skomentuj i daj znać, że jesteś :)