Kasza gryczana z cukinią

Składniki:

• 30 dag kaszy gryczanej
• 30 dag boczku
• 1 duża cebula
• 1,5 - 2 cukinie
• puszka zielonego groszku
• 3 ząbki czosnku lub 1,5 łyżeczki granulowanego
• 3 łyżeczki oregano
• łyżeczka majeranku
• 2 łyżeczki papryki słodkiej
• łyżeczka pieprzu ziołowego
• sól
• pieprz

1. Kaszę gryczaną gotujemy. Używam kaszy w torebkach, ale wysypuję z woreczków i gotuję bez plastiku 😉.
2. Boczek kroimy w kostkę i smażymy, kiedy się wytopi dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę i smażymy aż cebula zmięknie. 
3. Cukinie kroimy w większą kostkę i dodajemy do boczku i cebuli. Kiedy cukinia jest już miękka dodajemy odcedzony groszek i chwilkę smażymy. 
4. Na koniec dodajemy kaszę gryczaną i przyprawy. Smacznego 😋