Kasza gryczana z cukinią


Składniki:
  • 30 dag kaszy gryczanej
  • 30 dag boczku
  • 1 duża cebula
  • 1,5 - 2 cukinie
  • puszka zielonego groszku
  • 3 ząbki czosnku lub 1,5 łyżeczki granulowanego
  • 3 łyżeczki oregano
  • łyżeczka majeranku
  • 2 łyżeczki papryki słodkiej
  • łyżeczka pieprzu ziołowego
  • sól
  • pieprz
  1. Kaszę gryczaną gotujemy. Używam kaszy w torebkach, ale wysypuję z woreczków i gotuję bez plastiku 😉.
  2. Boczek kroimy w kostkę i smażymy, kiedy się wytopi dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę i smażymy aż cebula zmięknie. 
  3. Cukinie kroimy w większą kostkę i dodajemy do boczku i cebuli. Kiedy cukinia jest już miękka dodajemy odcedzony groszek i chwilkę smażymy. 
  4. Na koniec dodajemy kaszę gryczaną i przyprawy. Smacznego 😋

Komentarze