Makaron z białym sosem

Przepis z serii  ,,kiedy nic nie ma w lodówce,, 😁


 Składniki:
  •  makaron 0,5kg (u mnie kokardki)
  • 3 łyżki masła
  • 2 łyżeczki czosnku granulowanego 
  • 3 łyżki mąki 
  • 250 ml bulionu 
  • 250 ml mleka
  • łyżka natki z pietruszki (świeża/suszona/mrożona)
  • 70 g startego żółtego sera (ok pół szklanki)
  • sól, pieprz 
    1. Gotujemy makaron wg instrukcji na opakowaniu. 
    2. Na patelni rozpuszczamy masło (średnia moc palnika), dodajemy czosnek, cały czas mieszając smażymy przez pół minuty. Następnie dodajemy mąkę i nadal mieszamy, po minucie dodajemy mleko i bulion. 
    3. Gotujemy, aż sos będzie się gotował i zgęstnieje.
    4. Dodajemy natkę pietruszki, ser, sól oraz pieprz. Kiedy ser się roztopi ściągamy z palnika i natychmiast polewamy ugotowany wcześniej makaron. 
    5. Jeśli nie wyobrażacie sobie dania bez mięsa, można dodać pierś z kurczaka. ;)

Komentarze