Follow my blog with Bloglovin

11 sierpnia 2019

Placki ziemniaczane bez mąki

Czyli szybkie danie z 4 składników, w sam raz gdy w lodówce totalna bida, a jeść coś trzeba. 😂
Nie ma w nich dodatku mąki, tylko kasza manna, dzięki czemu są bardziej chrupiące.




Składniki: 

  • ziemniaki 1,3 kg- ok 11 średnich sztuk
  • 2 jajka
  • 2 średniej wielkości cebule
  • 2 łyżki kaszy manny
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka pieprzu
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej 
  • ½ łyżeczki czosnku granulowanego 
  1. Ziemniaki obieramy, w przypadku młodych skrobiemy. 
  2. Połowę opłukanych ziemniaków ścieramy na tarce o grubych oczkach, a drugą połowę na tarce typowej do ziemniaków (gdzie wychodzi papka 😄). 
  3. Odlewamy powstałą wodę i dodajemy jajka, pokrojoną w drobną kostkę cebulę, kaszę oraz przyprawy. 
  4. Na rozgrzaną patelnię z olejem nakładamy po łyżce ziemniaków i następnie je spłaszczamy, smażymy do zezłocenia. Smacznego 😊

1 komentarz:

Spodobał Ci się przepis? Koniecznie skomentuj i daj znać, że jesteś :)